생명사랑 채식실천 협회

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채식요리

ㆍ작성자	생채협
ㆍ작성일	2007-10-02 16:41

ㆍ추천: 0 ㆍ조회: 3669

두부 치즈 그라탕

<요리 재료>

두부 1모,피자치즈 150g, 슬라이스 체다치즈 1장, 파슬리가루 ¼작은술, 소금·흰 후춧가루 약간씩, 양파 ¼개, 셀러리 1대, 올리브 오일 약간

<요리법>

1. 두부를 으깨어 그라탱 그릇에 넣는다. 두부의 물기를 완전히 빼야 담백한 맛이 난다.
2. 양파, 셀러리 등을 함께 섞는다.
3. 치즈를 올리고 오븐에 구워 익힌다.
4. 파슬리 가루를 뿌려낸댜.

출처:

팟찌

번호

<찜,조리,구이,전>

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<볶음,튀김>

<분식,면,빵,과자>

<무침,샐러드,김치>

<국,찌게,탕>

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