※재료 쌀가루90g+흑미가루10g+물3큰술. 그리고 참기름약간 쌀가루100g+석류효소2큰술그리고 참기름약간 시중에서 파는 흰앙금1컵+땅콩가루2큰술 +호두가루1큰술+계피가루1작은술

[요리법] 1. 쌀가루와 흑미쌀가루에 물3큰술을 섞어 찜솥에 쪄서 검정색 절편덩어리를 만든다 2. 쌀가루에 석류효소 2큰술을 섞어 찜?D에 쪄서 분홍색 절편 덩어리를 만든다 3. 시중에서 파는 흰앙금에 땅콩과 호두를 굵게 다져서 섞어주고 계피가루도 함께 섞어준다 3-1. 땅컹 앙금을 만들면 작은 알사탕 덩어리크기로 원형을 만들어 준비한다 4. 만들어진 절편덩어리를 절구방방이로 내라쳐서 더욱 부드럽게 만들어준 다음 밀대로 밀어 넓게 펴준다 5. 넓게 펴준 절편에 앙금을 올려주고 절편을 다시 반으로 접어서 밥공기로 반달 모양으로 찍어주면 바로 바람떡 완성                 ● 배추싱은 배추를 가운데 두꺼운 부분을 말한다. 이 두꺼운 부분은 김치를 담아도 잘 먹지 않는 다는 단점이 있어서 김치를 담을 때 따로 보관하는 편이다....그런데 이 배추싱이 변비와 다이어트에 무척 효과가 좋다 . 또한 비타민이 많아서환절기 여성들에게는 정말 필요한 샐러드로 이용이 가능하다 출처 : 네이버블로그